近日，绥芬河市禄福鑫餐饮管理有限公司董事长王志国先生，做客CCTV发现之旅频道《华商论见》栏目，与著名主持人孟盛楠畅谈如何塑造品牌魅力。

　　绥芬河市禄福鑫餐饮管理有限公司坐落在黑龙江省绥芬河市迎新街127号，建筑面积530平方米，分为上下两层，内有加工间、蒸煮间、烹饪间、消毒间、菜品明档展示间，铁锅炖制明档展示间，设12人雅间，大厅1个，中厅1个，可同时容纳300人就餐，并承办大、中、小型各种宴会，菜馆以现代化的管理服务逐年提升，呈现出良好的发展趋势，禄福鑫乡村杀猪菜馆为总店的餐饮集团已经形成，公司用心营造“绿色餐馆、诚信经营、经济实惠、服务第一、至高志远”经营理念，以促进菜馆的连锁发展为奋斗目标。

　　2001年，王志国先生在一个只有15平方米的板房里开始做起了馄饨。起初创业的这几个月，每次到外面吃饭，他都会学习餐馆的菜品的亮点，吸取经验，从而运用到自身的餐馆上面，几个月的学习过程中，积累了丰厚的菜品经验。王志国先生本着对餐饮的喜爱，而且杀猪菜是东北的非物质文化遗产，看准形势后，就开始做起了东北杀猪菜。

　　近年来，随着消费者越来越关注食品安全，关注食品终端安全。禄福鑫乡村杀猪菜本着对消费者负责的经营理念，餐馆所有食材都由公司自己生产。公司有自己的养殖基地，种植基地和酸菜基地，而且在餐馆的装修上也是煞费苦心，店面装修都是原生态装饰、灯饰都以中欧风为主与乡村杀猪菜感觉相符，顾客来到餐馆就有一种乡土乡亲的感觉，能够让人回顾过去，且菜品的加工过程都是透明化的，保证了菜品的卫生，让顾客吃着放心。

　　2016年，公司的未来规划是在原有基础上，再生产自己的酒水和饮料品牌。并让更多的人知道东北特色杀猪菜，做更多的连锁加盟店，在全国打响禄福鑫品牌的知名度。