投融界讯 没有冰爽啤酒、大排档撸串的夏季，显然是不完美的！随着气温的逐渐升高，大排档热闹非凡，啤酒也来越畅销！与往年不同，今年去大排档也许会发现，为您奉上的不再是传统玻璃瓶啤酒，而是PET酷乐瓶包装的卡巴式啤酒！这种啤酒究竟是怎样的？近日，在投融界总部，我们采访了远道而来的中国PET瓶啤酒领跑者——卡巴式啤酒CEO张臣先生。他告诉投融界记者：“我们要成为中国PET瓶啤酒的领导者，同时，还要打造一个融合型的啤酒O2O速递平台，完善线上线下产业链，为供应商与用户解决传统销售、购买难题。”

卡巴式啤酒CEO张臣先生

全新PET包装 6大优势引爆潮流

来自湖北的张臣，在2012年之前，是做旅游项目的，有自己的旅游公司，也正因此，与PET包装卡巴式啤酒结下了渊源。张臣对投融界记者说道：“在我做旅游公司的时候，经常和朋友、客户到国外去旅游，我们很多人就会把啤酒买成饮料，把饮料买成啤酒。特别是在韩国，因为在中国我们普遍认为塑料瓶是饮料，谁没想到啤酒是塑料瓶包装的。”

因此，回国之后，张臣就开始做一些市场调研，发现PET包装啤酒目前在中国的市场并景气。但在张臣看来，随着消费者的升级，PET包装类的啤酒一定能够被消费者所接受，所以，开始着手这个项目。

日常生活中，我们也发现，可口可乐之前有做玻璃瓶，但现在都做PET瓶，消费者也很自然的接受；以前喂奶的奶瓶是玻璃瓶，而现在用的是塑料；以前医院打点滴用的是玻璃瓶，现在也用的是塑料瓶……PET包装其实已经在我们生活中随处可见，并被众人接受。而且，目前PET包装技术很成熟，所以做PET包装卡巴式啤酒，又有何不可呢？

对于PET包装技术，张臣也对投融界进一步介绍到：PET是一种热塑性的线性聚酯，典型的高结晶性聚合物，是继美国食品和药品管理局以及日本政府等国家禁止PVC用于食品和药品包装后，开发出来的一种无毒无味的食品包装，具有抗冲击、透明、无毒、高阻隔性及价格低廉等优点，且能够在较宽的温度范围保持优良的物理性能和力学性能。使用这种新型的包装，具体展现了以下6种优势：

①物理性能优良，材质轻便且更安全、便携；

②材料可降解环保无害；

③外观时尚、新潮、有个性；

④大幅降低企业成本；

⑤领先技术保障超高品质；

⑥量大实惠、产品可辨识度高，也将成为我国啤酒行业包装的潮流。

张臣说：“我一直对新员工说，我们要努力推广普及这种全新PET包装啤酒，那么到老了回想起自己所走过的路，至少曾为消费者奉献了一些好的东西。我们也可以自豪的说自己是中国第一家在大力推广PET瓶啤酒的，是行业的先行者。”

搭建融合型平台 产品+商业模式同步创新

为了能够进一步推广PET包装卡巴式啤酒，占领市场，张臣还结合互联网，搭建融合型平台，开创创新模式。张臣说：“受互联网的冲击，很多传统的实体店都想要转型，但是如何转型？线下店生意不好，开始在网上卖，但是网上卖的好了，线下实体店销量又下降了！这是没有做好线上与线下的结合。所以我做这个平台，就是希望能帮助传统企业做到如何更好的去转型，如何将线上跟线下进行完美融合，让产品卖的更好。”

为此，张臣采用了以下几种模式同步进行：

①整合现有分布在全国各地的40余家县市级传统经销网络；

②结合“互联网+”开发PC端及移动端啤友网商城商城，并整合第三方电商平台，打造全方位线上销售体系；

③利用现有狼性销售团队拓展县市级经销商及啤酒体验店全国销售网络布局，打造线下销售配送体系；

④通过传统销售体系与移动互联网销售体系的融合，进而形成工厂、经销商、加盟店、社区配送点、网络互动服务于一体的多渠道融合型O2O销售平台。

张臣说：“我们最终要打造一个从厂家到经销商到加盟店到终端店到消费者这样便携的消费生态链，它是一个生态平台。最终达到针对消费者，29分钟冰爽入户，就是在平台下单，29分钟之内，我们就会将冰镇的啤酒送到客户餐桌上。”

那如何达到29分钟冰爽入户的效果？即通过线上直接下单，线下全方位配送布局（一级经销商、二级经销商、分销终端门店、共建加盟店、自建加盟店）。

具体表现为：根据销量，将经销商发展成为“供件配送点”，方圆3公里内的所有消费者下的单，都归他所有，由他来配送，除了享受卖出的啤酒收益，还享受到平台的一部分收益；同样，消费者如果经常在平台消费，也可以给他建立一个虚拟的线上配送商，周边的这些地区，都有他来配送，不需要囤货，就可以申请配送，并享受收益；而加盟商也可以申请做某一个区域的加盟店，辐射方圆地区用户群体。

对于加盟店，公司还签订了对赌协议，承诺“包赚不赔”，加盟所需的物资，公司都会统一采购，协助他们完成门店搭建、经营。

同时，公司还通过积极举办爱心活动，慈善捐助聋哑人群；构建线上“卡巴文化”社区，提供会员免费线上看小说的福利，并培养自己的作家，做线下签售会等；凭积分兑换定制版的旅游、培训等，来增加与用户之间的黏度。

关注张臣的这个项目，这个夏天，也许你的生活就是喝着全新PET包装的卡巴式啤酒，看着平台上提供的免费小说，与社区人一起讨论卡巴文化。说不定，还能获得一场说走就走的旅行！（文/封远群）

注：本文来自投融界最具潜力项目采访。如对本项目感兴趣，欢迎登录投融界查看，与项目负责人取得联系。