随着人们对健康的日益关注，消费者的目光已经从传统的饮食口感转向健康的饮食搭配，食品企业不得不考虑配方创新和新品开发。

植物蛋白类饮料成新宠

岑铭堂前瞻推出系列产品

2016年，植物蛋白类饮料将成为饮料界的宠儿。植物蛋白饮料的空间十分巨大,目前市场上除了核桃乳和杏仁乳外,其他原料都还没得到开发,具有爆款品类的潜力候选者众多。有数据显示，预计到2018年我国植物蛋白饮料市场规模将达到733亿元左右。

鉴于植物蛋白饮料强大的市场前景和良好的发展空间，湖北岑铭堂食品有限责任公司以前瞻性的战略部署，于2014年开始进军饮料市场，推出由当下知名组合“凤凰传奇”代言的茶饮料、果汁饮料、谷物饮料、含乳饮料、复合蛋白饮料、牛奶花生、八宝粥等市场热销产品。

深入百姓家

岑铭堂饮料款款都火

两年多的攻城略地，岑铭堂饮料已深入百姓家。每一个新产品出来，几乎成为“爆款”。

比如，2016年上市的岑铭堂原味豆奶原料，甄选东北非转基因大豆、富含膳食纤维。同时，产品采用均质研磨和UHT瞬间超高温灭菌工艺，并运用领先的无菌生产线进行无菌冷灌装，充分保留产品原有的营养风味。

岑铭堂原味豆奶上市后销量节节攀升，已打造了湖北、陕西、河南、云南、贵州、四川、重庆、江西等多个样板区域，产品销量一路飘红。与此同时，岑铭堂也积极地将成功经验复制到其他市场，大卖场、连锁超市、社区店……到处都能看到岑铭堂原味豆奶的身影。众多经销商都反映岑铭堂原味豆奶口感好、包装精美、饮用方便，产品在终端动销很快。

有代理商表示，岑铭堂原味豆奶不但铺货率高，在终端也获得了很高的回转率，消费者都表示产品口感甘甜浓郁，回头客越来越多；同时，企业充分让利经销商、渠道利润丰厚，代理商的推广积极性也十分高涨。”

此外，岑铭堂饮品的花生牛奶系列，也是备受喜爱的一款植物蛋白饮料。花生牛奶是含乳及植物蛋白饮料的一个主要品类，这一复合蛋白饮料符合消费升级的方向。

岑铭堂饮品品种系列非常丰富，并且每一款饮品都为食客提供全新的味蕾体验，丰富特色产品线，每一款产品都将成为市场爆款。