三个意想不到:悦榕庄竟这样成为了全球标杆
(迈点网讯 王丹丹)谈悦榕庄,就如同读莎士比亚的《哈姆雷特》:一千个读者有一千个哈姆雷特,众多消费者的喜爱成就了今天的悦榕庄。然而,他们喜爱的理由却不尽相同:设计、SPA、文化……
悦榕酒店和度假村已发展成为酒店及Spa 行业世界领先的跨国经营商之一,借助旗下四大品牌悦榕庄、悦椿、悦梿和悦苑管理超过 30 家度假村及酒店,遍及全世界28个国家;其中悦榕庄品牌已经成为全球精品度假市场上的标杆品牌。如今,当中国乃至全球刮起“精品酒店”旋风之时,悦榕庄也默默地被同行列为头号对标对手。
悦榕酒店和度假村中国区酒店运营副总裁林俊雄(Philip Lim)
迈点网记者独家专访悦榕酒店和度假村中国区酒店运营副总裁林俊雄,一起探讨互联网时代精品酒店的运营之道。
选址:废矿上建立起来的传奇品牌,多年来一直都很严格
1994年,悦榕集团董事长何光平把梦想的建筑修建在普吉岛一个废弃的锡矿之上,取名“悦榕”,由此开启了一个度假品牌的传奇之旅。
“悦榕庄是一个强调私密性、创造浪漫的品牌,它的选址必须要在一个比较独特的旅游点或者世界文化遗产的地方。在中国,可能会是在一线城市或者主要旅游景点。无论在哪里,我们一般来说都会先去实地考察,看看所选之地是否适合或者能放我们哪些品牌,如果说我们的品牌都不适合,那我们可能就放弃了那个区域。当我们决定了区域,我们会了解当地的需求是什么样子,哪些客源会去那个地方,客人去那边追求的是什么东西。然后,才开始从中来打造品牌和产品。” 林俊雄说,这就是悦榕庄酒店选址的严格所在,不为扩张而开酒店。
因为有这样的选址原则,悦榕庄并没有像其他国际酒店品牌一样在中国追求规模化效应,它在中国的每一家酒店都是独特的。目前悦榕庄在中国开业筹建中的酒店将达到14家,除了大家耳熟能详的丽江、香格里拉、杭州、上海等热门城市已开业酒店,林俊雄还特别介绍了即将开业的九寨沟悦榕庄,与其他同在九寨沟开业的酒店不同,悦榕庄是唯一一个没有将选址定在“沟里沟外”,而是把酒店建在了山顶之上。“我觉得客人去到那边,游玩和休息要分开。如果住在玩的地方,是非常热闹但也相对较吵。玩了一整天之后,选择很宁静、很舒服的地方,雨雾浓浓的山顶,很浪漫,是个不错的体验。”
品牌:创造需求做到极致,自然会赢得更多认可和关注
2015年精品酒店品牌风云榜TOP10
5月10号,迈点旅游研究院(MTA)独家发布《2015年度中国住宿业酒店品牌发展报告》,悦榕庄以274.92的数据表现跻身百强榜,并成为精品酒店领域的第一名。但与此同时,记者也惊奇地发现:搜索指数97.39,媒体指数118.88,舆情指数50.43,运营指数8.22;118.88不仅是悦榕庄品牌指数中纬度最高的,而且也是所有上榜精品酒店品牌中媒体指数最高的。比较数据发现,悦榕庄的品牌传播大部分是“被动”传播。
“我只能说媒体特别地照顾我们。” 林俊雄笑着对记者说。当然他还是分享了其中的秘密。“能得到媒体的青睐,归根到底还是悦榕庄的品牌比较独特——私密性、浪漫,产品做出了亮点。它的奢华是根据它的环境打造出来的奢华,与其他比较数字化的酒店产品相比,悦榕庄更加融入当地元素,让客人能够体验到真正当地的体验,不是纯粹的入住一个酒店。这可能就是差别。现在新一代客群也比较喜欢追求这种奢华浪漫,所以媒体关注的相对也比较多。”
据悦榕酒店和度假村中国区市场公关总监张静介绍,悦榕庄是国内首个提出度假酒店概念的品牌,这已经在媒体那边占据了先天的优势。严格的选址让每一家开业酒店都成为“爆款”,成为媒体聚焦的对象。酒店的产品和服务让悦榕庄成为“浪漫、私密”的代名词,也让其成为线上搜索的热选。
在悦榕集团服务6年的林俊雄,被问及最喜欢悦榕庄的特质是什么,他给了一个出乎我意料的答案——创新。“如果不创新,不做一些让客人能够有新鲜体验的东西,酒店是留不住客人的。悦榕庄很重视创新,不管是在餐饮、客房产品还是服务体验,我们都力求使酒店每个员工在工作上都去思考怎样去创新,去把新鲜的一面呈现给我们的客人。”他指出,移动互联网时代,一定要重视客人反馈。品牌不仅要以传统的方式通过客房小卡片来收集客人意见,还要学会利用新兴的营销渠道建立反馈体制,比如官网、APP、微信、微博、OTA渠道。“鼓励客人把入住体验和反馈意见写出来,也是对品牌的一种很好的宣传方式。很多中国人之前不太了解我们的品牌,出国旅游之后,住了我们的酒店,感觉不错,国内旅游也会再次入住悦榕庄。”
情怀:品牌与当地与人文自然的高度融合
历史再回到30年前,品牌创始人在泰国普吉岛购买了一大片海滨土地,其间点缀着片片美丽的钴蓝色泻湖。后来发现,这里的美丽并非来自大自然,而是以前在这里开采锡矿遗留的污染造成的。他们没有一走了之,而是投身于净化这块酸蚀的土壤,种下了 7000 多棵树木。他们将这片生态荒地改造成了首家悦榕庄,与环境融为一体。自那时起,对旅程、旅行途中的发现及浪漫体验的热忱与专注一直是悦榕集团的核心所在。在这其中,我们能够感受到创始人至今还在追寻的“情怀”二字。
对旅游者负责,潜力去开发能够创造美好体验和回忆的度假产品,为宾客提供贴近自然的奢华、关注生态、富有文化特色的体验。“很多人觉得悦榕庄的设计很棒,但这个仁智者见仁智者见智,但大家喜欢它也是因为在这里能够很好地呈现当地文化。文化是精品酒店中很重要的一个体验也是一个很好的卖点。”位于滇西北的丽江悦榕庄倚傍在风景迷人的玉龙雪山脚下,拥有独一无二的高原风光和少数民族风情。而新开业的黄山悦榕庄则是在世界文化遗产所在地,是徽派建筑艺术的美好呈现。
同时,酒店与当地人文自然的结合也是悦榕庄一贯以来对环保理念的坚持和追求。酒店在筹建过程中,建筑多是采用当地的建筑材料,将运输等可能造成的环境负担降至最低。悦榕集团携手EarthCheck开展可持续发展项目的合作,EarthCheck是全球唯一以EarthCheck技术为基础,为观光旅遊业的可持续发展进行基准评测和认证的项目。它为企业和景点制定了可持续发展综合表现标准,并且为旅遊业的发展制定了行动方案和计划。
丽江悦榕庒在8年内实现了多项环保指标的显著优化:52%能源用量 = 足够可以供应1090户住家ㄧ年的消耗;47%水资源 = 足够灌满23个奥林匹克尺寸的泳池;37%垃圾量 = 足够填满4个20英尺海运柜;43%温室气体排放量 = 减少相当于85辆汽车的排放量。这组数据是林俊雄在采访中分享的,其中的意义也就不言而喻了。
采访后记:
结束此次专访,我突然有了一个不太合乎逻辑的结论:悦榕庄还活在“酒香不怕巷子深”的年代。无论是产品与服务的打造,还是外界对于品牌的关注与反馈,都给我一种感觉:悦榕庄一直在努力专注于种梧桐树这件事儿,凤凰就那么自然而然地来了。“被动”宣传却换来了“主动”搜索,这是一个特殊的案例。但是回归到酒店的本质似乎又合乎逻辑了:好的产品和服务自然会赢得市场和消费者的心。
但毕竟是移动互联网时代了,林俊雄介绍道,悦榕酒店和度假村今年将与阿里旅行合作,携手中国地区的酒店推出线上旗舰店,为中国游客提供更加便捷的出行预订选择。这将会是营销上的一次“主动”出击。
如果你想了解更多关于悦榕庄以及精品酒店的运营之道,不妨来参与6月30号将在北京举办的“2015年度酒店业最具影响力品牌颁奖盛典”,跟悦榕庄高管现场探讨。
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