养羊啦羊奶粉启航,助羊奶粉成奶粉市场明日之星
羊奶粉适合中国人
羊奶粉起步晚,就算在那些有深厚饮奶历史的国家也并没有普及,白种人乳糖不耐的特别少,而这一点在作为东方人的中国人身上就比较严重,乳制品是舶来品,特别对于广大汉族同胞更是如此,传统中并没有饮奶的习惯。
由于西方人和中国人在消化吸收乳糖方面存在着很大的差异。数据显示,60%以上的中国人体内缺乏分解乳糖消化酶的基因,因而喝牛奶容易导致乳糖不耐症或过敏现象的发生,但羊奶中的乳糖结构与牛奶不同,含有丰富的三磷酸腺苷,能够促进乳糖分解并转化利用,因此饮用后不易引起“乳糖不耐症”。虽然世界范围内,羊奶的受众也是少数,但是在中国,纵然百分之九十的乳制品市场依然被牛乳制品占据,但是羊奶在未来却具有无限的潜力。
羊奶粉适合女性
与牛奶相比,除了比较适合中国人的肠胃以外,羊奶还拥有两大优势。其一是,羊奶中含有牛奶中没有的上皮细胞生长因子(EGF),另外,羊奶中超氧化物岐化酶 (SOD) 含量丰富,中国是发展中国家,但是中国又是世界上发展最快的国家,加之女性地位的提高,越来愈多的女性走上工作岗位,成为职业女性,但现代职业女性也需要面对职场和家庭的双重压力,让女性时常忽视对自己的关心和照顾,身心总是得不到足够的放松,长此以往,难免会神经衰弱、失眠、健忘,身体处于亚健康状态,爱美之心人皆有之,更何况女性是天生爱美的群体,找到自然的养颜护肤之法比成天往自己脸上抹化妆品健康,而羊奶的天然的美容效果让众多中国都市女性开始对它趋之若鹜。
羊奶粉适合婴幼儿
其二、羊奶性温和,比牛奶细腻,脂肪颗粒小,羊奶的蛋白质结构和人乳最为接近,而且羊奶还有一个特点:不含牛奶中可致过敏的异性蛋白,牛奶中的某些蛋白质如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是公认的过敏源。经过科学研究发现牛奶中的α-S1酪蛋白含总蛋白的43%,而山羊奶只含1-3%;其次,山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低,且其氨基酸的排列与牛奶不一样,对于胃肠较脆弱的婴幼儿非常合适。
婴幼儿和女性,80后、90后的年轻女性,生活在中国城市中的年轻一代的妈咪,无论是面对自己、还是自己孩子的需要,都不会有丝毫的犹豫和吝啬,所以这不是一个需要过分培育或引导的市场、因为羊奶的好处摆在那里。那么如何选择羊奶粉呢?
羊奶需求旺、羊奶产能低
首先,要们要明确四个前提,1、羊奶粉市场潜力巨大,2、但羊奶粉市场还未经开垦,3、羊奶粉消费习惯还未完全养成、4、羊奶粉的行业标准又还未成型,正是基于上面四个前提,虽然现在网络上有各种所谓羊奶粉排行榜的信息,但是软性宣传植入的色彩较重,真正具有权威性的,能够被广泛认可的并不多,羊奶粉价格普遍比牛奶粉贵30%左右,有些羊奶粉的价格甚至贵50%,这一点在婴幼儿配方羊奶粉的价格上表现得尤甚。羊奶粉的昂贵除了它自身主观上的优点,另外一个就是由于它的缺点决定的,那就是奶羊产奶量很低导致了羊奶粉的源料采购成本太高,而羊奶粉的市场需求又逐渐走旺,供不应求的情况时常发生。
养羊啦羊奶粉三重优势
有一点现在乳制品业界内外已经形成共识,乳制品的好坏,要看奶源,所以判断乳制品好坏的标准,一个要看是否有自控奶源,二要看自控奶源的规模如何,三要看自控奶源的质量如何,奶羊产奶量较低,所以山羊的规模化养殖对于提高羊的产量就更显得重要。云南省和红河州两级农业产业化龙头企业:建水县鸿辉种养殖产业有限公司就是其中的佼佼者,鸿辉公司2009年成立,公司长期专注于山羊养殖,目前有标准化养殖场72个,山羊数量9万余只,在建最新的养殖园区一个,占地面积800余亩,建筑面积400余亩,能够容纳山羊数量10万只,其中奶山羊数量2、3万只,预计2016年内可以建成。据记者了解,为了保证奶源的安全,鸿辉公司的山羊一般不打抗生素,除了各种疫苗预防常见病之外,就是靠动物保健、靠中草药保守治疗、靠自然淘汰,所以淘汰率也会很高,达到20%,淘汰的羊会作为育肥羊处理,淘汰的对象主要是产奶和产羔质量不达标的,山羊的饲草饲料统一采用TMR全混合日粮,具体成分包括:60%带包玉米青贮料+30%高等级紫 花苜蓿青干草(目前主要采用从美国安德森谷物有限公司进口的一级紫花苜蓿青干草)+10%精料+菌种水(用陈皮、麻黄等28味中草药+菌种+红糖水熬制而 成)。鸿辉公司靠原创的标准化联合养殖模式起家、实现了山羊圈养的产业化,规模化饲养带来了羊生鲜乳平均成本的下降,公司在养殖领域的辉煌成绩给了公司以山羊乳制品开拓山羊产业链经济的底气,被业界内外寄予厚望、被认为最有可能登上羊奶粉未来销售冠军的养羊啦羊奶粉的生产商正是鸿辉公司。
养羊啦羊奶粉,逆袭牛奶粉的希望
养羊啦是鸿辉公司推出的系列山羊乳制品,羊奶粉包括首先上线的女士羊奶粉、陆续推出的其他产品有全脂羊奶粉、孕妇羊奶粉、中老年羊奶粉、儿童羊奶粉 等,当然不会少了鸿辉公司会重点推出的婴幼儿配方羊奶粉,2014年2月,鸿辉公司已取得省工信委的《婴幼儿配方乳粉行业准入批复》,是中国西南地区唯一 一家获得“婴幼儿配方乳粉”生产资质的企业。除了羊奶粉外,所有产品都会通过鸿辉公司的线上直销平台“养羊啦生活”(公众号:养羊啦生活)进行发售。鸿辉公司作为养殖业出身、在养殖上有丰富的经验和深厚的技术积累,这让它不仅拥有自控奶源、拥有庞大规模的自控奶源,更拥有了高质量的庞大自控奶源,鸿辉公司是后来者,但这样的优势无疑可以让他在整个羊乳制品行业独树一帜,从养殖端切入乳制品行业会成为未来行业标准的一个雏形和榜样,也让养羊啦羊奶粉逆袭目前牛奶粉依然占据主导地位的奶粉市场成为可能。
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