《“健康中国2030”规划纲要》的核心是防病和健康，口腔健康是身体健康的重要一环。日前，江苏雪豹日化公司创始人，高级工程师童渝推介一种含fe溶菌酶的生物牙膏。众所周知牙膏有含氟、含中草药、含止血成分等等。那么含的溶菌酶究竟是什么呢？

童渝介绍：早在1922年青霉素的发明人弗莱明就发现，口腔内含有一种溶菌、抗菌，似“保护神”的物质，后来命名为“溶菌酶”。“溶菌酶”作为一种非特异性免疫因子，具有多种药理作用，能促进有益菌繁殖，具有溶菌、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、组织修复、提高免疫力等功效。

现代人们工作紧张、劳累、加上失眠等，口腔内的“酶”降低，俗称“上火”。容易出现刷牙出血、刷牙干呕、牙酸痛、牙龈肿胀、口腔溃疡、咽喉不适、口臭、口腔白点等牙周病。而传统牙膏不含“酶”，不具有溶菌抗菌的机理，对牙周病无能为力。

为克服传统牙膏的不足，雪豹公司与复旦大学合作，成功研制出含“溶菌复合酶”（以复旦FUDAN和酶ENZYME英文的首字母命名为“fe” )的生物牙膏。经多项功效临床验证，2015年2月9日通过中国食品药品检定研究院、军事科学院和中国医学科学院等7家科研机构专家的科技成果鉴定，鉴定意见称：“属国内外首创，生产技术达国内领先水平，部分达国际先进水平。”同年9月被认定为“高新技术产品”，又被科技部认定为“国家火炬计划产业化示范项目”。

2016年12月17日江苏省经济和信息化委员会组织新产品鉴定，通过了由国家牙膏蜡制品质量监督检测中心、上海市疾病控制中心、上海交大口腔医学院、南京市口腔医院、南大生命科学学院等7家机构专家的鉴定。鉴定意见称：“系国际首创，整体技术处于国内领先水平。”

《酶学》编著者复旦大学陈石根教授认为：含fe酶的儿童和成人牙膏，机理科学、功效显著，帮助人们告别传统牙膏，运用溶菌和修复的机理，开创了口腔护理新时代。

著名口腔医学专家，上海交大口腔医学院常务副院长冯希平教授表示：含溶菌酶牙膏研制成功，对人类口腔健康事业具有里程碑意义。 

复旦大学周润琦教授介绍：人们崇尚自然，fe牙膏遵循回归自然的创新理念，应用口腔中自然存在的“酶”进行研制，其“主角”是“酶”，干刷有利于发挥独特的功效。实际上母乳中也含有溶菌酶，溶菌酶是婴儿成长不可缺少的物质，可避免感染，促进有益菌增殖。2010年卫生部23号公告批准溶菌酶为食品添加剂，因此fe牙膏非常安全。实验还表明：fe溶菌酶对包括胃幽门螺旋杆菌在内的近400种细菌具有溶解作用，不仅能有效解决多种口腔问题，而且微量的吸收还能预防胃炎，防止癌变，在某种意义上改变了牙膏的概念，是一场“牙膏革命”!

企业和高校“产学研”合作，应用与人体口腔中自然存在似“保护神”作用的溶菌酶，研发成功了生物溶菌复合酶牙膏，开创了世界牙膏工业应用生物技术的先河。2015年12月中国产学研合作促进会颁发证书，授予雪豹日化“中国产学研合作创新奖”称号。