每到节假日，亲朋好友之间的聚会，酒都是必喝的饮品和互赠的礼品。像江苏迎宾酒股份有限公司，还原有千百年历史的“允大糟坊”古法酿酒工艺，酿造的优质白酒，已成为节假日送礼、聚会的首选。

　　但是，白酒行业也是鱼龙混杂、质量参差不齐。曾经央视《焦点访谈》栏目中，报道到喝假酒，也就是工业用酒精致死的情况。与之对应的社会现象，有媒体暗访不少白酒类企业生产车间根本都常年不“冒烟”，可想而知，市面上看到的一些所谓“纯粮食酒”，其真实身份有待考究。

　　中国传统的元旦、小年、春节又即将到来，新一轮的吃喝潮又即将掀起。江苏迎宾酒股份有限公司，教您鉴别在节假日聚会和日常送礼中，什么样的白酒才是真正的好白酒!

　　一、看生产流程标准和生产体系认证

　　中国的白酒有5000年以上的悠久历史，在漫长的发展过程中，形成了许多不同的生产流程，像著名的中国“四大名酒”，代表的是不同的生产流程标准。翻看中华五千年文明史，可以惊奇的发现，历朝历代，白酒都是生活的必需品。通过对当时白酒的生产流程与标准解读，可以轻松的还原当时的社会经济状况、政治状况、农业商业繁荣程度等社会现象。

　　“酒”的种类也是多种多样，江苏迎宾酒股份有限公司的市场负责人表示：相比红酒、黄酒等其他酒类而言，白酒的制作周期更长、制作工艺复杂和生产流程要求更为精细。像江苏迎宾酒股份有限公司，还原“允大糟坊”的古法酿酒流程，酿酒大多数是手工操作，要比普通白酒还要复杂几倍。

　　社会发展到今天，要想喝到安全放心的白酒，首先要看白酒的质量认证标准。比如：江苏迎宾酒股份有限公司这样的企业，传承了“允大糟坊”的酿酒精髓和白酒文化。获得过消费者满意单位，生产的白酒获得过业内优质产品认证等，企业通过了ISO9001:2000质量管理体系认证，生产出来的白酒质量获得了国际上的高度认可。

　　二、看工艺历史年代和酿造文化传承

　　不论是选酒送礼，抑或是自己喝酒，想要买到好酒，最简单的办法是看生产厂家采用的酿造工艺有多悠久，背后代表了什么样的文化。酒代表的不仅仅是历史，更是一种文化。酒文化作为一种特殊的文化形式。“允大糟坊”在中国千年的酒文化中，一直有其独特的地位，几乎影响了当时社会的各个阶层。曾有民间故事传言，当时上至皇亲贵胄、中至豪绅文化、下至平民百姓，都争先品尝“允大糟坊”的好酒。

　　5000年的酿酒历史，能够追溯到古法酿造工艺的难度之大可想而知。但是，江苏迎宾酒股份有限公司，深知“允大糟坊”对中国酒文化的重要意义。耗费了近10年的时间，还原了150年历史的前“允大糟坊”老工艺传统白酒生产流程。所以，选择好白酒，一定要看酿造工艺背后代表的酒文化。

　　三、看酿酒粮食原料和口感味道风格

　　中国是一个以农立国的国家，纵观历史，一切政治、经济活动都是以农业为出发点。粮食收成的好坏是酒业兴衰的晴雨表，各个朝代的统治者会根据粮食的收成情况，来发布酒禁或开禁的指令，以此调节酒的生产状况。

　　江苏迎宾酒股份有限公司，坚持选择以纯粮食作物如红高粱、糯米、大麦、小麦、豌豆等五谷杂粮作为主要生产原料，再用上好的泉水处理后投入生产，才能酿造出上好的白酒。通过“允大糟坊”古法酿造工艺流程，运用现代化质量把控标准体系，使用纯粮食原料辅以优质泉水，才生产出了真正的、让人放心安全的好白酒。

　　江苏迎宾酒股份有限公司，不仅历经十余年，追溯了允大糟坊老工艺传统酿酒流程，还坚持采用纯粮食和玉醍神泉水进行酿造。不仅使生产的酒回味柔绵，唇齿留香的独特风格。创造了在白酒业界，各地同行争相要求做代理商、经销商的神奇现象。

　　新春佳节将至，想采购放心酒和品质酒，作为聚会、送礼的首选。可以联系，江苏迎宾酒股份有限公司，电话：0515 84888888