2017年饮品市场,谁是传奇?
由于消费观念转变,养生、健康、绿色、环保理念日渐深入人心,饮品市场功能化日趋凸显,各大商家家无不砸重金力推功能化新品。
根据英特敏发布的《运动及能量饮料2016年度回顾》显示,全球能量饮料市场2015年强劲增长10%,达到88亿公升,销量居前五的国家分别是美国、中国、英国、泰国和越南。
中国能量饮料2015年的销量增长最快,年增长率高达25%,几乎是美国市场的四倍。
2017饮品市场注定会是一个群雄逐鹿的局面,但究竟是群雄争霸,还是一家独大?有哪些饮品可能成为爆品之王?
近日,杭州一款名叫“女神传奇”的饮品引起业内关注。
来自杭州、宁波、义乌、温州、湖州,乃至江苏嗅觉敏锐的商户,将刚刚出厂还未入库的产品一抢而空。
商家青睐的,为什么是女神传奇?
饮料行业是世界上最具活力的产业之一,每天都会有新产品推出。国内饮料市场正在步入调整期,商家四处寻找新的爆发点。
作为康瑞祥2017年第一款重磅新品,“女神传奇”益生元饮品是一款全新的产品。外包装以白色加烫金为主,给人一种高端时尚的第一感觉。
据全程参与女神传奇研发的浙二医院营养专家张片红介绍:“与传统饮品强调解渴不同,女神传奇定位为益生元固体饮料,它出自浙江大学研制的配方,精选生产原料,采用近乎医药级生产标准打造。迎合女性健康美的需求,不仅清理身体负担,可有效调节肠道菌群、促进消化,长期饮用则有助于美容养颜、塑造完美体形,还唤醒身体能量,越喝越健康。”
举轻若重,饮料用了出口级药品生产线
女神传奇浙江大学研发负责人华金中教授说:“女神传奇是一款颇具匠心的饮品。”
研发团队几易配方,最后锁定最佳组合:精选荷兰进口的菊粉,以及优质聚果糖、低聚半乳糖、蔓越莓水果粉、魔芋芋粉以及沙棘果粉原料。饮品呈现为蔓越莓天然的淡红色,全程药品级无菌化采集、封装,口感柔软细腻,温和纯正。
据女神传奇项目负责人刘雪芬介绍:“女神传奇的生产线拥有先进的生产工艺和硬件设施,严格按照制药GMP标准并在符合D级洁净度的厂房内生产,更建立了以全面质量管理为核心理念的质量管理体系,已通过GMP、ISO22000、BRC和NSF等全球质量管理体系认证,所有生产用水采用药典标准的纯化水。
可以说,作为一款创新健康饮品,女神传奇“无所不用其极”,无论是品类、配方、包装、名称、生产、还是理念,不难看出,把脉市场趋势、找准消费契机、迎合目标人群,才是饮料新品切入市场的关键所在。
未入市已成势,2017年势头不容小觑
2017年3月,食品饮料板块逆市上涨,一周累计涨幅1.09%,以净流入8.32亿元排名靠前。多名投资人发表研报:健康型饮料将成为下一个投资风口。
业内人士分析:女神传奇还未入市,就受到来自市场各方面的诸多关注和青睐,极有可能成为2017年的爆款。
康瑞祥集团常务副总裁、国家高级营养师邱广宇认为:“未来,口味和保健功能是软饮料产品的核心属性。大家认可女神传奇,主要是饮料的休闲保健功能更受关注。”
对标核心目标人群,极致化产品体验,步履坚实,布局2017健康消费市场,让人对女神传奇的市场表现充满期待。
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