一个备受争议的水素水杯,美院系的水轻轻团队为何要骑虎而上
在去年的一期《金星秀》上,金星在节目中讲述了自己在日本购买水素水杯的经历:“说这个杯子能减肥、美容、抗衰老,可是我喝着和一般杯子喝水无二样,说这个杯子能产生氢气,可以抗氧化,但氢气到底能被人体吸收多少,是未知,所以效果没有定论。”一时间,“水素水”这个从日本邻国传过来的舶来词瞬间进入了健康达人、爱美人士的高度注视中,进而在网络上发动了一场激烈的“全民化学口水战”。
水素水,直接使用了日语原名,因日语中“水素”的意思是“氢”,所以,也有人称之为“氢水”,国内又叫富氢水,“氢”最大的能力是抗氧化。
“骗局”、“伪科学”、“坑人”、“智障”,一群群网友从开始用自己最基础的化学知识反驳着水素水杯的制氢原理及医学应用,上升到抵制愚弄的愤怒情绪。而另一边医学、化学领域专业人士冷静的发声在这些字眼面前显得苍白无力,因为多数吃瓜群众表示看不懂生涩且深奥的科学分析。如此焦灼的舆论混战,对水素水杯国际代表品牌日本江田杯的伤害几乎是致命的,而国内却有人在这时想携带一款水素水杯新品卷入这场风暴,坚决且笃定。
别掉进消费升级的坑里
“中国人不缺钱,就是缺好产品。”几乎走遍全世界,试用世界各地各种小神物的阮晨海始终惦念着他的理想:“我在欧洲和北美见到很多有趣的产品,能将艺术和科学很好的融合,并应用于自己的生活。我是中国美院的产品创新方向艺术硕士又有工商管理硕士的背景,就很想利用我的专业和多年制造业从业经历,打造一款真正具备科技美学的好产品,一款属于这个消费升级时代的好产品。”
“这十几年来,我一直在研究开发跟人们日常饮水相关的产品,做健康饮水相关产品也是我一直坚定的方向,氢水杯这种产品只是科技时代饮水变革的序幕产品,未来也会涌现出更多象水素水杯这类健康饮水产品。”
梦想很丰满,而现实呢?
我们知道,在消费者需求越来越细分的今天,很多品牌都被拍死在消费升级的沙滩上,推新品本身就是一件高风险的事情。据Kantar市场研究集团2015年数据显示,全球快消新品在上市3年后,依然还在货架上的比例平均只有45%,而实现高净增长的只有19%。而既实现了高销量和高净增长的新品只有4%。换句话说,三年内,96%新推出的快消品都没成功。
所以,如果用户的升级需求是真的,可凭什么让用户相信你就是这个“新品类的代表”呢?每一个商家都致力于抢占用户心智,成为某一品类的条件反射和唯一代表,比如“想到坚果就想到三只松鼠”、“想到汉堡就想到汉堡王”、“想要性冷淡风就想到无印良品”,一个充满负面的新品类,这位双料硕士,言行谨慎的年轻人能否带着他的新品直接对标升级代表,重塑品类格局?
不惜代价 从产品功能到产品审美
不惜代价!这是阮晨海美学团队设计研发水素水杯之初的第一准则!
“我们在做这个产品之前反复跟项目特别聘请的顾问——水素水杯专家王博士确认,这个水素水的确是有益于人体健康的产品,我们才去做。根据调研结果来看,水素水杯最受关注的是美国和日本这两个世界上最发达国家的消费者。经过多年的市场验证,也没有看到不良的案例。但就是因为现在市场上的杯子良莠不齐,有些低端的产品也在销售,价格都已经低于合理成本。所以我们希望推出一款品质高端、价格合理的产品来重塑这个行业的秩序,重拾用户信心。”阮晨海无奈的感慨。
据水素水专家介绍,水素水浓度在500--800PPB以上是合格,1200PPB以上可以期待治疗效果,但是1600PPB是水素在常温常压下的溶解极限值。现阶段有些厂家用特别的加压纳米微溶解技术可以做到3000PPB左右的水素水了,据说效果不错,缺点是浓度无法长期保存,即产即用可以保持30分钟已经很不错了。所以提高水素水杯的制造技术与质量才是重点:人体吸收有益的在1200ppb以上,还要克服电解过程的氢氧无法有效分离的技术难点及不良物的析出。有几款杯子能做到卫生、安全?
这是目前团队遇到最大的产品破局点,也是必须要痛下决心解决的技术成本。
“我们这个产品的核心是采用美国杜邦出的离子膜,根据国内水质情况,在杯中应用了净水原理,先净化水质,再过滤氧气。而且用的是0.3mm钛铂合金电解片,能够稳定高效地制氢能力达到1200ppb以上。”
每位产品研发者对产品的追求都是几近痴狂的,如苹果教父乔布斯。阮晨海显然膜拜此类商业领袖或者说是顶尖“产品经理”。
“乔布斯对整个产品的掌控力是惊人的,从产品创意设计到新水线的建立、新工艺的开发、生态的重塑等,产品的创新是全方位的。也只有这样全方位的掌控和创新,才能诞生出苹果手机这样在美学和商业上都做到极致成功的产品。我们怡水科技也遵从这样的原则,从设计、制造和推广都高标准的全面掌控。”
“而且,我们这个水素水杯的用户也会象苹果一样只会迎合有一定标签的群体,他们热爱生活、关注健康,向往高品质生活的年轻人。所以,他们不仅要求实用性,更需要极致美观,这也是我对我们这个团队的最高要求。”
科技美学能否成为未来科技创新一大亮点?
分析化学博士陈恭萍是一名水素水专家,她坦言道:“我在高端医疗领域中工作的时候接触到了来自日本的水素水产品,亲眼见证过它的各种神奇效果。比如,通过每天饮用让痛风病人的尿酸值降低,将面膜纸放在水素水中浸泡可以大大减少青少年的青春痘,还有美白、减少湿疹等等。在我通过阅读大量专业文献了解了其功效背后的医学机理后,很希望自己能够每天饮用到这种富含氢气的水,变得越来越健康、由内而外地变美。”
“但当时罐装水素水对我来说是一个健康的奢侈品(1500—4500元/月)。现在终于有一个足够专业和专注的中国团队愿意来打造具有品质保障的中国高端水素水杯产品,让我们可以消费得起这份健康,随时随地获得健康饮水。同时,看到了他们的设计,发现这款水杯不仅能够保障氢分子浓度而且它的外观又是如此地美观时尚,让我可以很骄傲地把健康携带在身上!”
做事一向低调的阮晨海看到这样的夸赞显得异常冷静:“我们这款水素水杯叫“水轻轻”,从我的角度出发,就是轻科技加上轻美学的融合,为人们打造一款轻生活的高端产品。未来市场会不会认可,我觉得还是由产品来说话。”
“穷理以致其知,反躬以践其实。”习近平在去年“科技创新三大方向”的讲话中重点提到:“科技创新的实施必须以实践为先,而且要做到顶天(向世界科技挑战)、立地(迎合国家战略)、惠民”。
阮晨海美学团队把自己的水轻轻水素水杯定义为“轻科技产品”,谈不上顶天、立地,但起码是“惠民”的,而且这支有着理想主义的中国美院背景的团队用自己的专业探索着科技美学的落地实施,在如此浮躁的创业浪潮中,此等魄力值得尊重。
而科技美学化身的水轻轻水素水杯能否赢得市场,成为水素水杯高端产品标杆,正如阮晨海所说,用产品说话,让口碑说话!
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