近日，米易三文渔业有限公司董事长罗水根做客CCTV发现之旅频道《华商论见》栏目，与栏目主持人姚雪松对话，讲述三文鱼产业的春天。

　　三文鱼又叫撒蒙鱼或萨门鱼，学名为鲑鱼，是世界著名的经济鱼类之一，主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效;三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。

　　在三文鱼的养殖方面，罗水根先生讲到他们在养殖方法进行了重大创新，从水的源头上就进行严格的控制，然后利用紫外线来解决，要用药物处理细菌问题使水中的细菌大大减少，水中有害的虫体大大减少，鱼的健康度大大增加，减少了药物的使用，他们还利用生物的生化技术，通过生物发酵使原本不容易吸收的植物蛋白，植物淀粉，能很好的被三文鱼消化吸收，既保证了绿色生态，又大大降低了饲料成本。他们又利用植物食物链营养级的规律，采用更富营养，更易消化饲料的原料，以其更优化的饲料配方，饲养出来的三文鱼，品质得到了一个很大的提升。

　　在未来，米易三文渔业有限公司还将继续努力，争创养出中国最好的三文鱼，并做出自己的三文鱼品牌，将品牌做大做强，让国民吃的美味又健康!