纯粮食白酒才是未来白酒市场的王道,踏踏实实做产品的企业才有竞
2017-11-14 12:14 中国新闻资讯 点击次数 :次
中国的酒文化已经千百年的历史了,白酒文化也融合着中华文化,白酒也成为中国饮食习惯中不可或缺的一部分。白酒在我们生活中,以一种餐桌文化的形式存在,白酒是一种精神寄托也是一种情感表达。正因为如此,白酒市场才始终保持着一种旺盛生命力。
根据同花顺财经最近的报道,受益于产品结构提升与核心产品提价的双重效应,白酒上市公司盈利水平提升显着。2017Q3白酒板块毛利率为76.5%,同比增长5.4%。净利率为35.5%,同比增长5.7%。得益于下游需求的上涨,三季度白酒板块的预收账款继续增长。白酒板块三季度的预收账款的规模达到324亿元,同比增长19.1%,为后续收入增长提供保障。
白酒市场巨大,白酒企业的产品也很多,从用户层面考虑,优点在于为用户提供了更多的选择机会,但是从另一面也暴露了白酒市场的混乱。据媒体报道,市面上大部分白酒是酒精勾兑酒,有70%左右的白酒属于非纯粮酿造的酒精勾兑酒。“根据腾讯网《七成白酒属于非纯粮酿造的酒精勾兑酒》记者的调查结果,我们可以发现白酒市场大部分都是食用酒精勾兑酒。
一、差异化的品牌理念成就谷养康的企业精神
产品选择是一个企业立足市场的基础,如果一个企业没有战略性的产品理念,就会导致市场环境下的分流、排斥甚至到边缘化的境地。值得庆幸的是,谷养康粮食酒从市场定位上,一开始就树立了鲜明的品牌理念,结合白酒市场的发展战略和市场特点,明确了只做传统纯粮固态发酵酿造,不添加酒类添加剂的白酒品牌。
第一个品牌理念是做好产品。
对于白酒市场的中小型白酒企业来讲,在大型白酒的营销轰炸下,企业生存就成为最为迫切的任务。但是谷养康粮食酒找准了一条以产品带动用户认知的路径,通过好产品体验,建立用户口碑,并在有限的空间内积累品牌声誉,通过这种形式,谷养康粮食酒在众多酒类产品中脱颖而出。所以从品牌起名就定位是传统纯粮固态发酵酿造无添加的这种理念,“谷养康粮食酒”完全按纯粮食酒无添加的理念起的品牌名字。“谷”即精选谷物粮食为原料;“养”意为养生,采用传统纯粮固态发酵酿造工艺;“康”指不添加食用酒精、香精、甜味剂等酒类添加剂。对于谷养康粮食酒来说,用户认可才会激发用户的二次购买欲,而且在口碑传播上也是顺理成章的事情。
长期以来,白酒市场不管是生产还是售卖,都处于一种监管封闭状态,消费者很少知道白酒市场70%的酒都是酒精勾兑的,实际上这个数字还是保守估计。由于市场经济下的激烈竞争,让大量白酒企业选择了走捷径:传统工艺成本高,流程极其繁琐,既然新工艺能现勾现卖,我还坚持传承传统工艺干吗呢?我扩大新工艺的产量就好了嘛!这些企业是轻松了也赚钱了。
因此谷养康粮食酒认为树立诚信的品牌形象,让消费者充分理解到纯粮酿造酒的优点,能够安心购买和饮用纯粮食酿造酒,这也是能够在竞争白热化的市场中生存的必经之路。
第一个成功法则是:做好产品就已经表示营销上成功了70%。
第二个成功法则便是砍掉中间商,从根源上杜绝假酒的出现。
白酒企业在生产上保持了高度的集中性,但是相比较白酒市场的流通,上千家的代理经销商和多层经销代理模式就显得高度分散和杂乱无章。华泽集团董事长、金东资本创始人吴向东就曾在中国酒业商业领袖50人论坛成立会议暨首届峰会指出,这种无序的代理模式,对于生产领域来讲,短期是有好处的,但从长远来看,弊大于利。
三、建立用户心智,才能得到更大的市场份额
谷养康粮食酒细分消费人群,根据产品的不同度数,不同人群进行细致化的产品细分,让用户的选择度更高。
谷养康粮食酒自从入驻京东、酒仙网、天猫以来,早已掌握了现在电商平台中的协同发展效应,根据这种消费需求,不断抓住80、90后的新生代人群,同时细化产品线,全面升级产品思维,根据不同人群打造相应的消费场景,实现消费场景的最大化体验。
根据同花顺财经最近的报道,受益于产品结构提升与核心产品提价的双重效应,白酒上市公司盈利水平提升显着。2017Q3白酒板块毛利率为76.5%,同比增长5.4%。净利率为35.5%,同比增长5.7%。得益于下游需求的上涨,三季度白酒板块的预收账款继续增长。白酒板块三季度的预收账款的规模达到324亿元,同比增长19.1%,为后续收入增长提供保障。
2017年11月7日股票市场白酒板块涨势
白酒市场巨大,白酒企业的产品也很多,从用户层面考虑,优点在于为用户提供了更多的选择机会,但是从另一面也暴露了白酒市场的混乱。据媒体报道,市面上大部分白酒是酒精勾兑酒,有70%左右的白酒属于非纯粮酿造的酒精勾兑酒。“根据腾讯网《七成白酒属于非纯粮酿造的酒精勾兑酒》记者的调查结果,我们可以发现白酒市场大部分都是食用酒精勾兑酒。
一、差异化的品牌理念成就谷养康的企业精神
产品选择是一个企业立足市场的基础,如果一个企业没有战略性的产品理念,就会导致市场环境下的分流、排斥甚至到边缘化的境地。值得庆幸的是,谷养康粮食酒从市场定位上,一开始就树立了鲜明的品牌理念,结合白酒市场的发展战略和市场特点,明确了只做传统纯粮固态发酵酿造,不添加酒类添加剂的白酒品牌。
(图片来源:糖酒快讯白酒)
第一个品牌理念是做好产品。
对于白酒市场的中小型白酒企业来讲,在大型白酒的营销轰炸下,企业生存就成为最为迫切的任务。但是谷养康粮食酒找准了一条以产品带动用户认知的路径,通过好产品体验,建立用户口碑,并在有限的空间内积累品牌声誉,通过这种形式,谷养康粮食酒在众多酒类产品中脱颖而出。所以从品牌起名就定位是传统纯粮固态发酵酿造无添加的这种理念,“谷养康粮食酒”完全按纯粮食酒无添加的理念起的品牌名字。“谷”即精选谷物粮食为原料;“养”意为养生,采用传统纯粮固态发酵酿造工艺;“康”指不添加食用酒精、香精、甜味剂等酒类添加剂。对于谷养康粮食酒来说,用户认可才会激发用户的二次购买欲,而且在口碑传播上也是顺理成章的事情。
长期以来,白酒市场不管是生产还是售卖,都处于一种监管封闭状态,消费者很少知道白酒市场70%的酒都是酒精勾兑的,实际上这个数字还是保守估计。由于市场经济下的激烈竞争,让大量白酒企业选择了走捷径:传统工艺成本高,流程极其繁琐,既然新工艺能现勾现卖,我还坚持传承传统工艺干吗呢?我扩大新工艺的产量就好了嘛!这些企业是轻松了也赚钱了。
因此谷养康粮食酒认为树立诚信的品牌形象,让消费者充分理解到纯粮酿造酒的优点,能够安心购买和饮用纯粮食酿造酒,这也是能够在竞争白热化的市场中生存的必经之路。
第一个成功法则是:做好产品就已经表示营销上成功了70%。
第二个成功法则便是砍掉中间商,从根源上杜绝假酒的出现。
白酒企业在生产上保持了高度的集中性,但是相比较白酒市场的流通,上千家的代理经销商和多层经销代理模式就显得高度分散和杂乱无章。华泽集团董事长、金东资本创始人吴向东就曾在中国酒业商业领袖50人论坛成立会议暨首届峰会指出,这种无序的代理模式,对于生产领域来讲,短期是有好处的,但从长远来看,弊大于利。
华泽集团董事长、金东资本创始人吴向东
三、建立用户心智,才能得到更大的市场份额
谷养康粮食酒细分消费人群,根据产品的不同度数,不同人群进行细致化的产品细分,让用户的选择度更高。
谷养康粮食酒自从入驻京东、酒仙网、天猫以来,早已掌握了现在电商平台中的协同发展效应,根据这种消费需求,不断抓住80、90后的新生代人群,同时细化产品线,全面升级产品思维,根据不同人群打造相应的消费场景,实现消费场景的最大化体验。
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