冬春换季，新旧更迭，各大餐饮品牌频出新品。“天下风云出我辈”，正是各宗派大显身手，新老厮杀，武林争霸好时机。却不想，中途杀出个“程咬金”，一举夺取众人目光，高潮迭起。“一剑纵横三万里，剑气光寒十九州！”这主角便是“武林新秀”哈玛那，它以颠覆性的创新，推出可以拿在手里吃的中餐——香烤卷，并凭借三大“必杀技”独步天下。

 

　　极致的食材运用，登峰造极

 

　　哈玛那香烤卷制胜之基就是高汤蒸煮的米饭。作为香烤卷的“根基”，哈玛那在米饭的蒸煮上融入一身功夫。蒸煮高汤的熬制只选用当日鲜宰的健康猪棒子骨，为避免冷冻而破坏口感，哈玛那以最佳速度处理熬制，保证棒子骨原生态的营养美味。在高压“磨炼”下，棒子骨回馈以乳白色的高汤，哪怕闭上眼睛也能“闻香识营养”。蒸煮米饭的蔬菜必须是凌晨采摘的新鲜绿色蔬菜，叶面上的水珠还蕴含着朝阳的能量，鲜翠欲滴。

 

　　当香糯大米遇上蔬菜高汤，便激发出自身的自然能量，每一粒大米吸收了浓厚的汤汁营养，饱满得炸开了的裂纹，蓬松软糯，只消一眼，便勾起心底的食欲，哪怕只是单纯的大口咀嚼米饭，也能感受到麦芽糖与高汤的太极般相辅相成。

 

　　极致的工艺演绎，内力深厚

 

　　天下武功，唯快不破！在国民餐饮消费呈快时尚化、特色化、健康化、极致化、潮流化的时候，美味已经不是评判餐饮的唯一标准，而哈玛那能笑傲“武林”的另一“必杀技”便是高效的制作工艺。

 

　　哈玛那拥有完整的生产技术和设备自主知识产权，且有两项实用新型专利获得国家专利权。通过标准化的生产模式，三个普通的厨师一个小时内可以制作出1500-1800份6个以上口味的优质中式非油炸菜肴，生产效率是一般厨房10倍以上，充分满足快节奏生活对于食品效率的要求，也为用餐带来了更多选择与便捷。

 

　　在“武林”争相求“快”的同时，哈玛那已然跳出俗套，追求“快、狠、准”了。其最典型的“招式”就是哈玛那香烤卷中菜肴与米饭的配比精确到18：11mm的比例，不仅在搭配呈现出独特的美感，更让食客从第一口到最后一口都能获得“从一而终”的满足感。

 

　　名师出高徒，哈玛那便是继承了一身本领。哈玛那的生产团队，均为美食届“名侠”，名震武林。有曾担任哈萨克斯坦总统的私人御厨、为俄罗斯两任总统及部长进行特别美食烹饪服务的大厨；也有曾在上海、韩国、马来西亚美食大赛中获得过金奖、曾任职于台湾名校的美食讲师。“前辈们”将毕生深厚功底，凝结成哈玛那香烤卷的独特美味，助力哈玛那在武林上名流四方。

 

　　哈玛那生产总监林清祥

 

　　极致的用户体验，正中红心

 

　　哈玛那的大厨经过几十年累积、一朝悟道，将中餐的色、香、味、意、形与西餐的“快”巧妙结合，创作出“混血儿”，并独步天下！

 

　　正如每一把宝剑都会认主。每一份食物，都有独特的食用窍门激发它的美味潜能，而开启哈玛那鲜香时刻的“穴位”就是——直接用手掰开！省去了花哨“餐具兵器”，徒手一招“正中红心”。

 

　　当一份制作完毕的香烤卷递到你手上，只需轻启中部虚线，香脆焦黄的外层薄饼就已经勾起了食欲。伴随掰开香烤卷时“咔擦”一声脆响，食物的香味也争先恐后的钻进鼻孔挑逗味蕾。

 

　　另外，哈玛那还有一“秘传招式”：香烤卷的大小，非常贴心的设计得和嘴巴一样大，就算是烈焰红唇的美女也能放心一口咬下去，丝毫不用担心吃相影响形象，细致到极致的预想体验，让哈玛那不仅美味得漂亮，更是设计得聪明。

 

　　也正是小巧而有“内涵”的设计，香烤卷的食用场景灵活多变，不管是食用正餐还是当零食下午茶，都可以将美味与好心情一起“卷”入用餐时光。

 

　　在餐饮的对决中，好吃是“武林大会”门票；便捷，是制胜“必杀技”。从手到口，从口到心，哈玛那延续着对美食和美味特有的感知方式。若各界名侠想要一睹哈玛那香烤卷的风采，只需拜访饿了么、美团外卖等网站，便能与哈玛那香烤卷深入“切磋”，感受香烤卷传承的的独家“功夫”。