黄石最好吃的酸菜鱼就在佰岁我家

2018-05-28 11:17 中国新闻资讯点击次数：次

　　黄石的佰岁我家酸菜鱼，之前去吃过的朋友都忘不了，味道确实是绝妙绝美，哪怕过后许久回味起来也要赞个不停。有了口碑，老黄几个慕名嘴馋的吃货朋友们，就老说一定要约着去尝一尝“黄石最好吃的酸菜鱼”。可惜年初各自事情都繁杂琐碎，几次相约要去品尝美味都没有成行。

　　近期，老黄和兄弟伙儿们约到黄石聚，大家还在惦记着传说中的美味酸菜鱼，于是一伙人兴冲冲跑到武商八楼，却发现这里的门面正在装修改造。打佰岁我家老板李总的电话18606660677问了下，得知佰岁我家酸菜鱼已经换了位置，也在附近不远，是接着地面的独立门店。

　　搬到一个位置更不错的地方去了。

　　想想也是，好(hào)吃大多懒做，好吃佬们开车要进到商场的地下停车场，转悠半天找好车位停好车，再爬上楼找到位置，好(hǎo)吃的位置一般是顾客多又要排队，如此折腾一番之后搞不好就索然无趣了。

　　李老板微信发来了位置，兄弟伙儿们都不用导航，直接就杀将过去。

　　新店的位置特别好找，沿黄石大道往胜阳路走到底就到了，顺佳大厦停车场入口边上。黄石大道上也有指示牌，佰岁我家酸菜鱼往右。在巷子的最深处，车子开进去，颇有曲径通幽之妙。路边都是停车位，还有停车场，停车很方便。

　　另外一条到店里的道儿是从沿江的挹江南路到顺佳大厦，这条路停车位多，随便停。然后从顺佳大厦往地下停车库走下来，也是非常方便。

　　在这里喝酒应该可以随便尽兴。旁边就是黄石港公安分局胜阳港社区警务室，还有黄石文化宫社区卫生服务站，所以尽管吃喝尽情肆意，喝醉了不怕被人修理，当然就算醉得太厉害被打惨了也不怕没人来修理。

　　真正的老饕，不会在乎你是五星级大酒店还是路边苍蝇摊大排档，对吃货而言最最重要的还是味道。搬到新店面后，佰岁我家之前让众多食客接受认可的品质并没有改变，还是熟悉的好味道，还是原来的好品质，还是一如既往保持着对制作美食精益求精的追求。此外，老黄发现他们在服务上也有了更多的升级。

　　由于是独立门面，在装修上可以有更好的发挥空间，从店门走进去明显能感受到全新安排设计带来的舒适和清馨。相比之前的店面，这里也增加了雅座包厢，用餐的环境和氛围比之前要好了很多。

　　在菜品上，佰岁我家除了继续把招牌硬菜——酸菜鱼做好之外，还特别推出了黄石人非常喜爱的土菜系列。像在其他地方很少吃得到的新鲜手工太子豆腐、筠山山笋等等，在佰岁我家这里是每天都能及时供应上。说实话，本店招牌菜酸菜鱼虽然好吃又经典，但如果只有酸菜鱼的话，老黄肯定是觉得有些单调的。好在，他们家这次增添了不少诱人的新菜品。

　　黄石的夏天，龙虾肯定少不了。龙虾一直是老黄的最爱之一，吃着龙虾就着啤酒吹着牛皮，是老黄最逍遥自在的夏夜体验。在武汉，老黄也是把肥肥、小亮、巴厘、虾皇以及其它各种知名不知名的龙虾品牌吃个遍的。没想到的是，佰岁我家烧的龙虾竟也是一绝，跟其他品牌虾比起来是丝毫不逊色。因此老黄怀疑这烧龙虾的师傅，是不是从那些大品牌龙虾店做过主厨后回黄石的。另外，老黄也特别喜欢他家的田螺，个儿大肉质饱满，特别鲜美，非常不错。

　　店里的帅哥店长，基本每一桌都会去巡视查看一下，力争把服务做到最细致最完美，非常地用心。在得知我们这桌还要等一个朋友的情况下，帅哥店长贴心地帮我们关掉了其中一个干锅的酒精炉，为的是确保在大家开吃的时候，干锅里的菜能保持最好的口感。

　　兄弟伙儿们经常聚会聚餐，需要如佰岁我家这样一个不错的氛围和环境。这里菜品充足，环境静雅，停车还方便。关键是，在这样的位置，这样的环境里，喝酒是最惬意不过的。

　　到店里喝酒的朋友，如果带了妹子一起，老黄建议可以试试“红颜”“蓝颜”啤酒，说实话这么有情调的啤酒，老黄在其他地方真的是没喝到过。当然，兄弟伙儿们一起，不管是百威还是闯天涯，都是能承载兄弟们豪情义气的!有时候，我们求的不就是这么个感觉吗。在佰岁我家和兄弟们一起品鱼汤吃龙虾吸田螺吹啤酒，老黄在黄石的夏天最惬意的时光莫过于此了。

　　佰岁我家老板李总是个特别爽气特别真诚的人，做朋友真的是一流。他对人特别热情、特别周到。一次老黄的朋友带了个妹子过去店里，李总送了瓶不错的红酒，让老黄的朋友在妹子面前很撑面儿;还有一次老黄的朋友过生日，他也特意电话嘱咐送来一瓶价值不菲的红酒，为庆生聚会助兴。如此等等，让人感动。忘了介绍，李总也一直在经营着红酒生意，是一位非常成功的红酒商。

　　餐毕出来之时，看到胜阳路边上车子停得满满一排，路窄确实让人有深巷的感觉。俗话说“酒香不怕巷子深”，佰岁我家在这里开得红红火火，除了本身酒香菜味美，另外也正是由于口口相传最真实的口碑，能让食客们寻味而来，能让对食物有追求的人们孜孜不倦地去寻觅着最真的美味。