随着经济的高速发展，人们的生活水平也越来越好，但过高的生活和工作压力，让越来越多人愈发感觉到健康的重要性，并且愿意花费更多的精力、物质去投资健康。然而，相较于国内健康产品，消费者却更习惯于购买进口健康养生产品，且这种趋势已经持续了很长时间。这其中既有文化传承缺失方面的因素，更与公众对食品安全质量的担忧以及部分从业者缺乏长远的战略考量有关。要解决这个问题，不仅要重新确定好健康养生文化在国人思想中的定位，更需要运用技术手段推进健康治理现代化，在保障食品安全的前提下，让经过千百年文化积淀形成的有中国特色的健康资源真正发挥出应有的作用。

　　如今，一家多年从事冬虫夏草健康养生产品生产研发的企业就正在做着这样的努力，这家企业就是大连金荣草生物科技发展有限公司。

　　融合传统医药与现代技术

　　作为一个拥有5000年文明史的国家，中医在我国发挥的作用不可小觑。中医药是全人类的健康财富，中医药的很多功效都已得到国际社会高度认可。伴随《“健康中国2030”规划纲要》的正式实施，传统医药与生物科技相结合的大健康产业集群迎来了新的发展机遇。这其中就包括冬虫夏草产业。

　　20多年来，金荣草公司始终专注于冬虫夏草产品的生产研发。目前，这里已经发展成为亚洲较大的冬虫夏草与冬虫夏草菌产业化基地，拥有“提高冬虫夏草菌丝体发酵收率的培养基及其制备方法”等发明专利，利用现代生物工程技术，制造冬虫夏草菌、新药及功能性食品、保健食品。

　　中医养生保健理论认为，人体要得到有效的调理需多方因素配合才能实现，人体是个有机的整体，任何一方面不正常或不足都会发病。随着科学技术的不断发展，对冬虫夏草的研究越来越深入。研究发现，冬虫夏草含有多种营养物质，如维生素B12、维生素B1、维生素C等。从冬虫夏草的科学研究结果来看，其与养生保健理论中的扶正观点吻合。然而，由于冬虫夏草自身特性、环境污染以及人为原因，原草含有有害微生物、病原体、重金属等，导致一些消费者对此心存疑虑。

　　金荣草公司董事长石运江介绍说，在传承中医药文化的同时，金荣草冬虫夏草在生产过程中，利用现代深层发酵技术剔除了冬虫夏草中的杂菌、有害微生物、病原体和重金属砷、铅等。经权威部门检测，金荣草臻草系列产品砷含量符合国际标准。值得一提的是，国际标准为0.5PPM，金荣草产品则为小于0.3PPM，有效杜绝了病原体、有害微生物和重金属含量超标对人体的伤害。

　　坚守食品安全主体责任

　　运用技术手段推进健康治理现代化，为民众提供全方位全周期健康服务，恰恰是金荣草公司的企业夙愿。中国传统健康养生历史悠久，博大精深，健康养生产业属于朝阳产业。药王孙思邈有句名言：“用药必依土地，所以治十得九。”对于金荣草公司来说，任何产品在面向消费者时，安全都是第一位的，高科技必须与好原料有机结合，这也正是金荣草公司作为企业的责任担当。

　　正因如此，早在创业之初，金荣草公司就开始了长达数年的药材产地评价工作，沿着喜马拉雅山脉，深入雪山腹地，通过对比空气、土壤、水分等多种生态环境指标，最后选定了冬虫夏草供应基地。同时也带动了当地藏族同胞通过为公司长期提供优质原料增收致富。

　　金荣草系列冬虫夏草产品选用青藏高原雪域海拔3700米以上当季的冬虫夏草头草为原料，通过先进科技以及标准的GMP十万级净化车间为加工基地，向市场推出凝结高科技与好原料为一体的金荣草系列冬虫夏草产品，并顺利通过了由国家相关主管部门审批认证的保健食品“蓝帽”标志，从而成功走出了一条冬虫夏草科学研发、高效滋补、稀缺资源得以安全高效利用的行业新路。

　　致力打造健康方舟

　　近年来，金荣草公司瞄准国家健康产业战略部署，持续加大科研力度，先后投入数亿元进行技术革新和产业升级，全力打造“金荣草·健康方舟”这一全国高端滋补品健康管理服务平台，汇聚了一支国际优质的专家团队，现已成功开发出“金荣草”冬虫夏草和“爱关杰”系列两大品牌近40款保健食品与功能性食品。金荣草公司正在致力打造一艘倡导中医养生、科学滋养、摒弃不科学进补方式的“生命健康方舟”。

　　“经过深加工的冬虫夏草不仅更加安全，而且效果更好。检测证明，金荣草系列产品和冬虫夏草原草相比，腺苷的含量可达到原草的14倍以上，通过现代生物科技的突破，我们将冬虫夏草里的多个有效成分凝聚为金荣草含片和粉剂。”金荣草公司一位技术人员介绍说，相较于传统的炖汤、打粉、熬煮、泡水等传统食用方法，金荣草这种直接吸收核心精华成分的滋补方式更为科学和高效。

　　金荣草公司凭借科技实力和前瞻理念，将冬虫夏草的滋补养生成功实现“四个时代”的跨越。从以直接进食原草的1.0时代、食用简单净化的净草2.0时代、通过破壁获取核心成分凝聚为含片的3.0时代到“只吃精华”的4.0时代。让渴望科学高效滋补、拥有健康高品质生活的人们享受到“科技红利”。金荣草·健康方舟更通过以金荣草“全向医学”为核心纽带，为大众定制个性化的全面健康管理与解决方案。在金荣草·健康方舟，人们可以享受到更加便捷、全方位的健康管理服务。平台通过对健康人群、亚健康人群、疾病人群的健康危险因素进行全面检测、分析、评估、预测、预防和维护，让每个人都能够“早认知、早解决、早健康”，从而拥有一个健康的身体。

　　传统中医药健康资源与现代生物科技以及企业责任担当的成功融合，不仅让金荣草系列产品得以顺利从众多的国产健康养生产品中脱颖而出，同时也为建立健全“社会共治”的食品安全保障体系提供了一种新的解决方案。

　　以人为本，保障食品安全，助力健康中国是金荣草企业的使命，金荣草公司将一如既往地专注于国产健康养生产品的研发生产与市场推广，致力于运用技术手段推进健康治理现代化，为民众提供全方位全周期健康服务。

　　健康养生则要坚持“救治于后不如摄养为先”的中医药学传统理念。在通过科技力量提升国民健康水平的同时，还要集全社会之力建立健全全民健康教育体系，提升全民健康素养，通过传播健康文化来促进全民科学的健康观念和良好生活习惯。只有真正把“以人为本”这四个字贯穿于企业发展之中，落到实处，才能切实打造出一个安全、惠民、互利、共赢的生命健康圈。

　　记者 李苑田