谭妹子:一张扶贫订单带来的儿时下饭"硬"菜
文/极客优品
从刀耕火种到现代农业机械,
蒸汽机的一声巨响解放了劳动力,
成为科技发展的终极方向。
从工业革命、到科技革命,
劳其筋骨,饿其体肤,也成为传说。
然而,生活在大城市、衣食无忧的我们根本无法体会到:
在这个国家级贫困山区里,在这个"中国辣椒之乡"里,
重庆市石柱县,依旧是日出而作、日落而息的农耕生活。
这里的贫困农户们,能依附的也只有得天独厚水土气候,
他们主要靠种植特产的优质辣椒,来获取资金维持生活...
尽管如此,"椒香"也怕巷子深,
受地理限制的石柱县和不懂网络的椒农们,
虽能竭尽所能让椒香弥漫整个重庆市,却不能飘香全中国,
每到收获季节,椒农们就会为农作物带不出去而苦恼,
所以,他们的艰苦耕耘也终不见回报,生活也依旧拮据。
更重要的是,石柱县的优质辣椒与土特产等,
依旧只能深居大山深处,无法被更多人认识...
但是,天无绝人之路,上天关了一扇门,也打开了一扇窗。
现在,为了让村里的贫困户们能确实受益,辣椒种植基地采用:
"公司+基地+合作社+农户"的发展模式,组建为当地产业发展的公司。
将企业的资金、人才、技术资源与贫困农户们的劳动力充分地结合起来,
以此,来带动产业链的发展,让农户们的辛苦劳作能得到回报与认可!
此外,比起直接施舍,山区里的老农们更愿意用辛苦劳作来换取资金!
也更想把石柱县的优质辣椒,带给全中国人们享用!
另外,对于这个时代而言,对于吃货们来说,
每天的一日三餐都只是为了肉体上的充饥,
而不是灵魂的慰藉,食物都缺少了"灵魂"味,
你若问我"灵魂美食"到底是个啥味啊???
我想,它定然不是现代化工的添加制品,
也定然不是无良商家们谋取利益的产品,
它是天然健康的,这份情由灵魂深处而萌发,更由年龄增长而扩张,
思前想后,能被称为灵魂美食的恐怕也只有这"谭妹子辣椒酱"了吧~
说起辣椒酱,它是很多人儿时的记忆,
也是很多人儿时最好的下饭"硬"菜,
虽是自家做的,但味道很好,也特别下饭,
炒菜的时候放一勺,吃饭的时候来一点儿,
做凉拌菜、喝粥什么的,简直是绝配,太开胃了。
它虽不昂贵更无特别,但它就是能让我们深深痴迷~
它是一份天然美味,更是一份儿时的"灵魂美食"~
而"谭妹子辣椒酱"甄选"中国辣椒之乡"重庆市石柱县种植的优质辣椒,
朴实敦厚的农户们遵循自然生长,辣椒的香味、辣度与口感也都属上乘。
选用多种跨区域的优质食材来搭配,并由传统瓦缸天然发酵,古法手工秘制,
更是拌、炒、蘸、食样样精通,天然健康老少皆宜;有它,一日三餐燥起来~
"谭妹子辣椒酱"除了有好味道外,也还有独特外观和其他三款辣酱,
——美食伴侣:青椒王、佐餐搭档:八宝辣子、开胃能手:油泼辣子
炒菜、拌饭、拌面、送礼都是不二之选,算是辣椒酱里的实力派、颜值派了~
另外,也还有一款特色菜肴——鲊海椒
鲊海椒,对四川、重庆东南部的黔江等地区来说定不陌生,
坛子菜的特性,做法多样化,炒后呈颗粒状,色香味皆佳~
日常弄一碗来蒸肉、绝配,炒一碗来下饭、开胃,
吃两筷子来佐酒,畅快...它是当地特色,更是百搭配菜~
"谭妹子辣椒酱"不就正是我们苦寻的"儿时记忆"和"灵魂美食"吗?
当然,"谭妹子辣椒酱"不仅是儿时下饭"硬"菜,更是贫困农民的扶贫梦!
现在,若您也想贡献一份爱心、也想品尝儿时味道,那么请支持我们!"谭妹子辣椒酱,没菜也能吃三碗"已上线京东金融众筹,在众筹页面搜索"谭妹子辣椒酱"即可了解详情。
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