中国槟榔之乡
2020-02-21 12:20 中国新闻资讯 点击次数 :次
我相信说到槟榔出自哪里,很多人首先会想到的是湖南。其实也没错,因为槟榔的确是在湖南加工而成。自古人有溯源,槟榔同样也是,虽然大部分槟榔是在湖南加工而成,但是的原果产地海南地区,海南众多槟榔种植区域槟榔品质最好的属于万宁地区产出的槟榔了。很多人肯定又在想为什么单独就是万宁地区的槟榔品质最好呢,因为海南万宁山青水秀、独特的气候条件给了槟榔良好的成长环境,当地的槟榔果腔丰满,果肉细腻,果汁丰富。
在美丽的万宁地区槟榔被当做美好的象征,过年过节走亲访友,槟榔也是必不可少的礼品,朋友之间见面都会先递上一颗槟榔以示友好。在当地还有一个世代流传的习俗,槟榔作为男女青年的爱情象征,同时也作为结婚聘礼,在结婚的时候,主家也会给道喜的人发槟榔,以表谢意之情。在独特的气候,和万宁人民对槟榔别样的情结加持下,海南万宁便是中国的“槟榔之乡”了。
在湖南地区吃的槟榔都是经过18道工艺精制而成,其实在万宁当地还有另外一种吃法,他们的吃法接近于原生态,把槟榔切开,在里面放上石灰等作料做了搭配蒌叶,放到嘴巴里面慢慢嚼食,这种搭配方式当然只有吃过的人才能得其味。像我这种类吃惯了精制的槟榔,如果机会一定要去尝试这种吃法、去领略其中之味道。
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