核桃富含大量不饱和脂肪酸和多种有益的营养元素，被消费者冠为“脑黄金”、“健康之友”等多种美誉。近年来，核桃乳饮品逐渐被大众所认可，以学生、白领为主的用脑人群将核桃乳饮品作为补充大脑营养的首选健康饮品之一。而河北养元智汇饮品股份有限公司生产的“六个核桃”自2005年上市至今，凭借真材实料的产品品质和不断的技术创新，成为植物蛋白饮料核桃乳饮品市场的领头羊。

　　作为食品企业，食品安全就是企业的生命。为保障产品质量，养元智汇建立了“从源头到消费者”全方位质量管控体系，花巨资引进了国际先进生产、检测设备，全程把控从原材料收购到生产过程的每一个环节。据了解，该企业还不断更新其实验室设备，购进了酶标仪、原子吸收仪、液相色谱仪等先进设备，同时，在行业内率先引进国际先进水平的多功能乳品分析仪FOSS和QCleader，实现了核桃乳的实时在线监控与检测，确保每一灌出厂产品的质量安全。

　　六个核桃成功的另一大原因是它抓住了消费者的需求。在生活、工作节奏追求高效、快速的今天，有健脑、补脑需求的人越来越多，众多企业看到了核桃饮品广阔的市场空间。养元智汇则独创了先进的“5、3、28”核桃饮品生产工艺，一举突破了核桃的苦、涩、腻等口感，同时又最大限度保留了核桃的营养，将小众的核桃乳饮品发展为“南北通喝、老少皆宜”的大众型健康饮品。多年的市场发展也说明，六个核桃核桃乳不仅香甜好喝，其中的磷脂成分还可以激活脑细胞，长期饮用还有助于提升大脑活力。